Udine: Borgo Grazzano piange Elena signora dell’Allegria

 

di Federica Barella

I figli Emilio, Angela e Barbara si guardano intorno, tra le sedie e i tavoli del ristorante-trattoria-albergo Allegria, in via Grazzano. E ancora non ci credono che mamma Elena, anima, cuore e cervello del locale, non ci sia più. Era uno dei simboli dello storico borgo. Conosciutissima anche per aver gestito a lungo i campi di bocce dietro il locale. Elena Di Lenardo Innocente è morta giovedì mattina, stroncata da una male scoperto soltanto qualche mese fa. Aveva 74 anni, moltissimi dei quali trascorsi tra la cucina e i banchi della trattoria, trasformata di recente anche in albergo a tre stelle. Era una delle ultime interpreti autentiche della cucina friulana e udinese. Completamente autodidatta, era il simbolo dell’Allegria dal 1962 quando decise di affiancare il fratello Mario nella gestione dell’osteria. Originaria di Oseacco di Resia,

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