Udine: il 15/04/2010 tavola rotonda “Compro bio? Si, ma…”

Compro Bio o no? Una interessante tavola rotonda “Compro bio? Si, ma…”, un confronto tra produttori e consumatori biologici si terrà giovedi 15 aprile p.v. alle ore 18.30 presso la sala conferenze della Fondazione Crup in Via Manin, 15 a Udine. Ma non solo: alla manifestazione “Le piazze del Bio”, organizzata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, che si terrà a Udine in piazza I maggio, domenica 18 aprile p.v. , dalle ore 10.00 alle 19.00 dove la Direzione Centrale della Regione alle risorse Agricole, Naturali e forestali parteciperà attivamente con un proprio stand assieme a diverse aziende agricole biologiche della nostra regione , agli organi di controllo regionali, alla Provincia, Comune e Università degli Studi di Udine.

Ad allietare la giornata e a far conoscere meglio anche le prelibatezze culinarie dei prodotti biologici, ci sarà anche la presenza dell’Unione cuochi del Friuli Venezia Giulia, che farà dei momenti di degustazione (con iscrizione obbligatoria, alle 12.00,13.30 e alle 15.00), chiamata "La tavolozza dei sapori – i primi del Friuli"

Per i bambini ci saranno anche dei momenti di animazione a cura di alcune fattorie didattiche, che hanno dato la loro disponibilità per questa giornata.

In questa occasione, presenteremo anche la tavola rotonda .

La manifestazione "Le piazze del Bio", verrà inaugurata dall’Assessore alle Risorse Agricole, Naturali e Forestali, Caccia e Pesca, Dott. Claudio Violino.