di Giuseppe Longo La Doc Prosecco – interregionale, in quanto a cavallo tra Friuli Venezia Giulia e Veneto – sta per compiere tre anni. Era, infatti, l’estate del 2009 quando vide la luce questa nuova denominazione di origine controllata che ha quale “epicentro” la piccola località sul Carso triestino, Prosecco appunto, grazie al cui nome...
di CLAUDIO FABBRO Nei giorni scorsi ho avuto il piacere di ritrovarmi con il Preside Paolo Battigello, vari docenti e gli allievi del 5º e 6º anno di Enologia dell’ Istituto Tecnico Agrario Statale Paolino d’Aquileia” di Cividale per una giornata di studio tesa ad approfondire insieme a loro , l’evoluzione degli usi nonché la...
Alla vigilia dell’inaugurazione di Vinitaly, la più importante fiera vinicola italiana stanno venendo al pettine i nodi relativi al comparto regionale. I fondi per la promozione del vino Friulano ex Tocai non sono serviti a molto, la vendita langue mentre tira il Prosecco, tant’è che ai vivai di Rauscedo si vendono quasi esclusivamente barbatelle...
dal Piccolo del 17 marzo «Prendiamo atto del boom del Prosecco ma stride che, proprio nella sua patria, gli venga negata ogni possibilità di sviluppo». Sandi Skerk tra tre anni raccoglierà i primi frutti di una coltivazione avviata nel 2011, bottiglie che non avranno però l’etichetta “Prosecco”: «Non ho alcuna voglia di utilizzare il nome,...
dal Gazzettino di oggi Ladri con la passione per il buon vino. Sono quelli che, tra il 10 giugno e il 22 luglio 2009, hanno preso di mira un’azienda agricola di Pocenia. Con i primi tre colpi i ladri, che si introducevano nella proprietà creandosi un varco dalla recinzione autostradale, infatti, avevano asportato innumerevoli cartoni...
(TMNews) La mozzarella di bufala campana Dop ha trovato ‘marito’. Lo sposo ideale è il vino bianco friulano ‘Lupi Terrae Friuli Grave 2010′ Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche, blend di friulano, malvasia e verduzzo friulano, parzialmente affinato in barrique. Il vino ha superato altri 24 pretendenti ed è stato proclamato vincitore nell’ambito...
dal Gazzettino di oggi Corno di Rosazzo è il primo Comune della regione che aderisce al progetto “Etico” per il riciclaggio dei tappi in sughero, lanciato dalla Amorim Cork Italia, azienda portoghese leader mondiale nel mercato del sughero. «“Etico”, dal 2010 – spiega il sindaco di Corno, Loris Basso -, promuove la sensibilità ecologica, la...
bw~~_35.JPG)
di CLAUDIO FABBRO Se anche la medicina riconosce al vino il ruolo di alimento piuttosto che di bevanda e sempre di più gli addetti ai lavori preferiscono sottolinearne il peso storico e culturale staccandolo dagli altri alcolici, ciò conferma la bontà dell’iniziativa, relativamente recente, che ha portato il Comune di Corno di Rosazzo a dedicare...
dal Gazzettino di oggi Sono aperte le iscrizioni al concorso per il premio “Cornium d’Oro”. L’importante manifestazione enologica si svolgerà, come da tradizione, all’interno della 43. edizione della Fiera dei Vini di Corno di Rosazzo (che si terrà dall’11 al 15 maggio), organizzata dal Comitato presieduto da Ariedo Gigante. Tutte le aziende possono aderire con...
di Ilaria Purassanta Il Consorzio dei consorzi di tutela del vino è già una realtà. La sigla dell’atto istitutivo è avvenuta dinanzi al notaio di Cividale Francesco Petroni e questa settimana, invece, è stata già convocata la prima riunione operativa di tutti gli aderenti. Al nuovo organismo, composto dagli enti di tutela del vino Colli orientali...
Commenti recenti